De las Minas al Mostrador: El Mercado que Adaptó su Suelo a la Historia de Pachuca
Introducción: El Embudo de Piedra
Pachuca no es una ciudad plana, y su historia tampoco lo es. Si te paras hoy en el corazón del centro histórico, bajo el código postal 42000, notarás de inmediato que las calles no siguen una línea recta; suben y bajan desafiando la gravedad. Estás parado en el fondo de un embudo de piedra, rodeado por los imponentes cerros de San Cristóbal y Apolonia.
Aquí, la geografía mandaba, y los seres humanos tuvieron que adaptarse a ella. En cualquier otra parte del mundo, los ingenieros buscan terrenos planos para construir sus centros de comercio. En Pachuca eso era un lujo imposible. Las vetas de plata se escondían en las profundidades de las montañas, y los mineros colgaron sus casas de las pendientes más inclinadas, dando origen a barrios bravos y mágicos como El Arbolito.
El comercio, por lo tanto, tuvo que aprender a caminar de subida. El edificio que hoy conocemos como el Mercado Primero de Mayo es la prueba física de esta …. (#leddj)